Заварний крем для торта за 4 хвилини!

Заварний крем для торта за 4 хвилини!

Заварний крем для торта за 4 хвилини!

Цей рецепт заварного крему я знайшла в книзі з рецептами для моєї мікрохвильовки. Яка краса — ніяких помішуванні, грудочок і стояння біля плити. 3 хвилини в мікрохвильовці і всі справи! Пробувала на 3 різних микроволновках — скрізь виходить, головне чітко слідувати рецептом.

А на фото швидкий тортик з магазинних вафель з фруктами і заварним кремом (я його змішала з вареної згущеним молоком — пісня!).

Інгредієнти: 1 яйце, 2 ст.л. цукру, 1,5 столові ложки борошна (або крохмалю), 1 ст. молока (200 мл)

Рецепт приготування заварного крему в мікрохвильовці:

1. Відокремити жовток від білка (білок потрапити не повинен), розтерти в посуді для мікрохвильовки з цукром і борошном. Поступово влити холодне молоко, швидко помішуючи.

2. Поставити в мікрохвильовку на максимум хвилини на 3-4, кожну хвилину помішувати вінчиком. Якщо хочете дуже густий крем тримайте довше і навпаки.

3. Дістати крем. відразу змішати з вершковим маслом (30-50 г) і вареним згущеним молоком.

Все, можете мазати тортик. Ось він який гарний і однорідний виходить!

Сподобалася стаття? Поділися нею з друзями!