Просте пісочне домашнє печиво

Просте пісочне домашнє печиво

Просте пісочне домашнє печиво

Домашнє печиво на швидку руку завжди легко відрізнити від придбаного в магазині. Воно набагато смачніше і красивіше, в нього вклали частинку душі, воно поширює аромати свіжої випічки по всьому будинку, що додає особливу атмосферу і настрій. Іноді, чекаючи дорогих гостей, хочеться приготувати щось особливе до чаю. Або діти просять приготувати солодке. Але не завжди хочеться витрачати багато часу на заміс тіста та випікання печива. У такому випадку можна спекти найпростіше, але в той же час неймовірно смачне і гарне печиво на швидку руку.

Будь-яка господиня пишається своїми кулінарними витворами і з радістю пригощає ними своїх близьких і гостей.

Простий рецепт домашнього печива

Для приготування нам буде необхідний такий набір продуктів:

    одне яйце; половина склянки цукру; 50 г вершкового масла (чверть пачки); півтори склянки борошна; третину пачки ванільного цукру;

Як приготувати печиво на швидку руку

1. Цукор змішаємо з яйцем.

2. Вершкове масло розтопити в мікрохвильовій печі або просто розімніть вилкою. Потім додамо масло в яєчно-цукрову суміш. Необхідно враховувати, що дуже гаряче масло здатне змусити яйце згорнутися.

Тому в разі розтоплення масла в мікрохвильовці слід дати йому трохи охолонути, і тільки потім додавати масло до перших інгредієнтів.

3. Наступний етап додавання ванільного цукру і борошна.

4. Замішуємо тісто руками на зручною і чистої поверхні. Завдяки вмісту в тесті великої кількості жиру (через додавання олії) воно не липне до рук. Вимішуємо м’яке податливе тісто.

Всі подальші дії будемо проводити на зворотному боці дека, на ній же будемо і випікати наше печиво.

5. Перевернемо деко і переконаємося, що його поверхня досить чиста. Розкачуємо тісто на листі в млинець товщиною 0,7 см. Формуємо печиво спеціальними фігурними формочками або просто скористаємося склянкою.

Тісто, що залишилося за межами вирізаних фігурок, акуратно прибираємо. Переміщаємо вирізані печенюшки щільніше один до одного, а з залишився тесту знову розгортаємо млинець і вирізаємо печиво.

6. Далі приступаємо до запікання нашого печива.

7. У попередньо розігріту духовку ставимо наш деко і печемо печиво 20-25 хвилин до золотистого кольору. Температурний режим духовки 200 градусів.

Готовому печінкою даємо охолонути, а потім перекладаємо його з дека на тарілку.

Наше просте і швидке печиво готово!

Сподобалася стаття? Поділися нею з друзями!