Клітинна стінка бактерій

Клітинна стінка бактерій

Клітинна стінка бактерій

Клітинна стінка бактерій — Структура досить міцна і дозволяє клітині зберігати свою форму; це обумовлено наявністю в ній муреіна — молекули, побудованої з паралельних полісахаридних ланцюгів, перехресно пов’язаних через регулярні інтервали короткими ланцюгами амінокислот. Таким чином, кожна клітина оточена як би сітчастим мішком, що представляє на ділі одну величезну молекулу. Клітинна стінка оберігає клітину від розриву при вступі до неї води (наприклад, в результаті осмосу). Іони води і малі молекули потрапляють в клітину через дрібні пори в клітинній стінці.

У 1884 р датський біолог Крістіан Грам розробив метод фарбування. за допомогою якого було встановлено, що бактерії поділяються на дві природні групи, що, як тепер стало відомо, обумовлено відмінностями в будові їх клітинної стінки. Одні бактерії, окрашивающиеся по Граму, отримали назву грампозитивних, інші, не забарвлюються, — грамнегативних.

У грампозитивних бактерій. таких як Staphylococcus, Bacillus і Lactobacillus в муреіновую сітку вбудовані інші компоненти, в основному полісахариди і білки, що робить клітинну стінку порівняно товстою. У грамнегативних бактерій, таких як Salmonella, E.coli і Azotobacter, клітинна стінка тонше і має більш складну будову. Муреіновий шар у цих бактерій зовні покритий гладким тонким мембраноподобная шаром ліпідів і полісахаридів, захищає клітини від лізоциму — антибактеріального ферменту, що міститься в сльозах, слині та інших біологічних рідинах, а також у білку курячого яйця.

Лізоцим розщеплює полісахаридних каркас муреіна, що призводить до продирявліванія клітинної стінки і лізису клітини, т. е. до її осмотическому набухання і розриву. Липидно-полісахаридних шар обумовлює також стійкість грамот-ріцательно бактерій до пеніциліну. Цей антибіотик блокує утворення перехресних зшивок в муреин зростаючих грампозитивних бактерій, що робить їх клітини більш чутливими до осмотическому шоку.

Сподобалася стаття? Поділися нею з друзями!