Каша з гарбуза з рисом на молоці

Каша з гарбуза з рисом на молоці

Каша з гарбуза з рисом на молоці

Мій улюблений варіант каші з гарбуза з рисом на молоці. Смачна, солодка, ніжна і напрочуд гарна. Ділюся сімейним рецептом, за яким гарбузова каша ніколи не пригорає і при цьому вам не доведеться над нею стояти і заважати.

Взагалі, гарбуз дуже корисний і універсальний овоч, з якого можна приготувати не тільки смачні солоні страви, такі як суп-пюре. манти з гарбузом або рис. але й солодкі запечена гарбуз з яблуками. сирно-гарбузова запіканка. гарбузовий пиріг. Тому, поки сезон, можна урізноманітнити своє осінньо-зимове меню за допомогою цього чудесного оранжевого плода.

Склад:

Стакан 250 мл

    700-800 гр м’якоті гарбуза 0,5 склянки води 1,5 склянки молока 1/3 ч. Ложки солі 1/3 склянки цукру 0,5 склянки рису вершкове масло

Як приготувати кашу з гарбуза з рисом на молоці:

  1. Очищений гарбуз порізати кубиками 1,5 х 1,5 см або трохи більше і скласти в каструлю.
  • Налити воду і поставити на вогонь. Накрити кришкою.
  • Після закипання зменшити вогонь і варити хвилин десять.

  • Налити молоко і довести до кипіння.
  • Додати сіль і цукор. Перемішати.
  • Тепер зверху насипати промитий рис, рівномірно розподіливши його по поверхні. Ні в якому разі не заважати, інакше каша пригорить!
  • Накрити кришкою (трохи прочинити, щоб молоко не втекло) і варити близько 30 хвилин на самому маленькому вогні, поки рис повністю не звариться.
  • Гарбузова каша майже готова

  • Тепер потрібно добре перемішати, роздавлюючи ложкою шматочки гарбуза (вони легко розійдуться і кашка стане однорідною), додати шматочок вершкового масла і можна подавати на стіл. Як варіант, масло можна покласти в кожну тарілочку.
  • Порада:   Якщо каша вийшла занадто густа, додайте трохи молока, довівши до бажаної консистенції. Також, якщо потрібно, додайте ще цукор за смаком. Потім перемішайте і вимкніть вогонь.

    Каша з гарбуза з рисом

    От і все! Смачна гарбузова каша на молоці готова. За бажанням можна покласти в неї в кінці приготування родзинки, горіхи, банан або надати пікантну нотку за допомогою кориці або кардамону.

    Така кашка відмінно підійде на сніданок.

    Гарбузова каша з рисом на молоці

    P.S. Якщо Вам сподобався рецепт, підписуйтесь на оновлення. щоб нічого не пропустити.

    Смачного!

    Оцініть, будь ласка: оцінка: 4,54 (472 голосів)

    Сподобалася стаття? Поділися нею з друзями!