Як схуднути на овочевих салатах — їмо досхочу і не набираємо вагу

Як схуднути на овочевих салатах - їмо досхочу і не набираємо вагу

Як схуднути на овочевих салатах — їмо досхочу і не набираємо вагу

Літо — це пора відпусток, поїздок на море і активного відпочинку. Саме час надягати легкі сукні, купальники, шортики, короткі маєчки. Але, на жаль, зіпсувати настрою можуть зайві кілограми, що осіли на животі і талії.

У цей період найефективнішим і найдоступнішим способом знайти гарну фігуру стануть овочеві салати для схуднення.

Овочі для бажаючих є і не поправлятися

Принципи салатної дієти

Для того щоб знайти ідеальну фігуру, можна сісти на салатну дієту, суворо обмеживши жири і вуглеводи в щоденному харчуванні. Залежно від бажаного результату і раціону, овочева дієта може тривати від 5 днів до 2х тижнів.

Всі овочеві дієти можна поділити на дві групи. До першої належать ті, в раціон яких входять тільки салати. Вони виключають легкі перекуски молочної або білковою їжею.

Вживання одних тільки салатів показує відмінний результат. За тиждень можна скинути від 4 до 6 кг. Друга група допускає вживання нежирного сиру, кефіру, нежирних йогуртів, курятини, бульйонів, гречаної каші, відвареної риби і т. Д.

Яку б ви не вибрали дієту, пам’ятайте, що заправляти салат майонезом неприпустимо. Робити це можна тільки у виняткових випадках. Як стверджують гастроентерологи, організм людини дуже важко переживає будь-яку дієту, тому для схуднення краще використовувати певні продукти з низькою калорійністю, а не повністю обмежити себе від повноцінного харчування.

Овочеві салати для схуднення

  • Салат з селерою

Цей салат дуже корисний на сніданок. Для його приготування знадобиться 3-4 невеликих стебла селери, 2 середніх свіжих огірка, 400 г молодої білокачанної капусти, цибуля за смаком. Селера поріжте соломкою, огірки шматочками, капусту дрібно пошинкуйте, додайте цибулю. Викладіть овочі в салатницю, заправте оливковою або соняшниковою олією. За бажанням можна додати трохи лимонного соку.

Капуста корисна для травлення, тому цей салат можна сміливо їсти з будь-яким гарніром.

  • Морквяно-яблучний салат

Перебити відчуття голоду, яке виникає під вечір, допоможе дуже простий вітамінний, який можна приготувати за 5 хвилин. На тертці натріть 1 яблуко і 1 морква, перемішайте. У салат не потрібна заправка, т.к. нею служить сік, що виділяється яблуком.

  • Салат з квасолею

Існує думка, що бобові відносяться до висококалорійних продуктів. Насправді це не так. Салат з додаванням квасолі може служити відмінним сніданком.

Інгредієнти: 150 г відвареної квасолі, 100 г ріпчастої цибулі, 250 г відвареного м’яса (курятини чи яловичини), 2 відварених яйця, майонез, сіль за смаком. Зварену квасолю відцідити, покласти в глибоку тарілку або салатницю, порізати кільцями цибулю, м’ясо і яйця — кубиками. Додай трохи нежирного майонезу, сіль.

В даному випадку майонез, як говорилося вище, низькокалорійний, а сам салат призначений для сніданку чи обіду. Загальна калорійність салату становить 192 ккал на 100 грам.

  • Айвовий салат

Овочевий салат для схуднення з айвою підходить для харчування під час дієти, буде чудово поєднуватися з будь-яким гарніром, а також м’ясними стравами.

Інгредієнти: 400 грам білокачанної капусти, невелика айва, 1 стебло селери, половина чайної ложки оцту, оливкова або соняшникова олія.

Приготування: капусту нашаткувати на дрібній тертці, пом’яти, щоб вона пустила сік. Айву очистити від шкірки, дрібно нарізати соломкою або ж натерти на тертці. Селера попередньо витримати в окропі (достатньо 1 хвилини) для пом’якшення смаку.

Всі інгредієнти ретельно перемішуються, заправляються маслом.

  • Салат з помідорами і бринзою

Салат з помідорів та бринзи багатий кальцієм. Для його приготування знадобитися 100 грам бринзи, 4-5 помідорів, зелень. Помідори, бринзу і зелень порізати, заправити олією або нежирною сметаною.

Салат для схуднення з болгарським перцем. Вичініть 3 жовтих або червоних солодких перцю, порізати соломкою, додати 1 помідор, зелень. Заправляти рослинною або оливковою олією.

Можна вживати як самостійну страву або як доповнення до гарніру. Салат добре засвоюється, тому його можна їсти на ніч.

  • З сиром, помідорами та базиліком

Овочевий салат з базиліком. Інгредієнти: 2 помідори, 100 грам твердого сиру або бринзи, 1 солодкий перець, пучок базиліка. Сир порізати маленькими кубиками, помідори шматочками, базилік дрібно посікти. Висипати в салатницю, заправити соняшниковою або оливковою олією.

Овочеві салати для очищення організму

  • Для схуднення дуже гарний салат «Щітка». Він швидко очищає кишечник, що допомагає скинути до 3х зайвих кілограм.

Вам знадобитися 1 морква, 1 буряк, 400 грам білокачанної капусти, петрушка, зелена цибуля, оливкова олія і лимонний сік. Всі інгредієнти дрібно ріжуться, шинкують, кладуться в салатницю, заправляються оливковим маслом і лимонним соком. При бажанні можна експериментувати, додаючи селера або зелені яблука.

Цей салат корисний тим, що він підходить для розвантажувальних днів, допомагає швидко відновитися після пологів.

  •  Салат «Мітла для кишечника». Судячи з назви, салат швидко очищає кишечник, дарує легкість, за кілька днів допоможе скинути зайві 2 кг.

Інгредієнти для салату: білокачанна капуста — 100 грам, буряк — 100 грам, морква — 100 грам, зелене яблуко — 100 грам, чорнослив — 50 грам, морська капуста — 100 грам, сік лимона, оливкова олія.

Морква, білокачанну капусту і буряк і натерти на крупній тертці, розім’яти руками до виділення соку. Сік злити, додати натерте яблуко, морську капусту, розмочений чорнослив, лимонний сік і оливкову олію. Не солити. Калорійність становить 75 ккал на 100 грам продукту.

Салат підходить для розвантажувальних днів.

Салати з овочами і з морепродуктами

Відомо, що морепродукти — це відмінне джерело мінералів. Завдяки овочевому салату з креветок ви швидко прийдете в потрібну форму, збагатите свій організм фосфором, калієм, цинком і йодом. Візьміть 200 грам очищених креветок або тушку кальмара, 50 грам твердого сиру, свіжий огірок, зелень.

Відварені креветки викладіть в салатницю, сир, огірок і зелень дрібно поріжте. Заправляти салат краще всього соєвим соусом.

 Рецепт салату «Рів’єра»

Для приготування потрібно 250 грам розмороженої суміші типу «коктейль морський», 1 огірок, 1 помідор, 200 грам брокколі, соєвий соус, оливкова олія, лимонний сік. Морський коктейль відварюється в трохи підсоленій воді, брокколі розбирається на суцвіття, відварюється. Слідкуйте за тим, щоб капуста залишилася хрусткою, що не переварилася. Помідор ріжеться кубиками, огірок соломкою.

Морепродукти та овочі змішуються в салатниці, заправляються соєвим соусом, оливковою олією і подаються до столу.

Овочеві салати для схуднення популярні серед зірок кіно. До такого харчування часто вдається голлівудська актриса Пенелопа Крус. Салати з будь-яких овочів, крім картоплі, актриса їсть стільки, скільки сама забажає. Всі овочеві салати для схуднення мають низьку калорійність і велика кількість вітамінів. Завдяки тому, що в овочах міститься необхідні організму мінерали, овочева дієта вважається найбільш щадить.

Поєднуйте м’ясні страви з салатами з капусти, гарніри — салатами з томатів і огірків. Вживайте велику кількість зелені. Постарайтеся обмежити прийом їжі після 7 години вечора, повечерявши тільки салатом, і тоді ваша вага прийде в норму.

Сподобалася стаття? Поділися нею з друзями!